Druesorter
Utforsk alle druesorter for rødvin
11 artikler
Pinot Noir rødvin: Alt du trenger å vite
Pinot Noir er en lett til middels rødvin kjent for eleganse, lav tannin og aromaer av kirsebær, jordbær og krydder. Den trives best i kjølige klimaer som Bourgogne (Frankrike), Oregon (USA) og New Zealand.
Barolo rødvin: Italias vinkonge
Barolo lages av 100% Nebbiolo-drue i Piemonte, Italia. Den kalles «vinens konge» og har intens tannin, høy syre og komplekse aromaer av roser, tjære, kirsebær og trøffel. Barolo trenger lang lagring for å åpne seg.
Hva er greia med Pinot Noir?
Pinot Noir er populær fordi den er elegant, myk og allsidig. Med lav tannin, friske bæraromaer og en silkemyk tekstur er den tilgjengelig for nybegynnere, men har nok kompleksitet til å fascinere eksperter. Den passer til nesten all mat.
Cabernet Sauvignon: Verdens mest kjente rødvinsdrue
Cabernet Sauvignon er verdens mest plantede rødvinsdrue. Den gir kraftige, tanninrike viner med aromaer av solbær, sedertre og mørke bær. Hjemme i Bordeaux, men dyrkes over hele verden fra California til Chile.
Merlot: Den myke og runde rødvinen
Merlot er en myk, fruktig rødvin med modne plomme- og kirsebæraromaer og lavere tannin enn Cabernet Sauvignon. Den er en av verdens mest populære druer og et godt valg for nybegynnere.
Syrah / Shiraz: Pepper, kraft og eleganse
Syrah (kalt Shiraz i Australia) gir kraftige, mørke rødviner med aromaer av svart pepper, mørke bær, røyk og krydder. Fra elegante Nord-Rhône-viner til kraftige australske Shiraz er dette en av vinverdenens mest allsidige druer.
Malbec: Argentinas stolthet
Malbec er Argentinas nasjonaldrue og gir myke, saftige rødviner med aromaer av bjørnebær, plomme og sjokolade. Med lavt til middels tannin er den et godt valg for nybegynnere og en ypperlig matvin.
Sangiovese: Italias mest dyrkede rødvinsdrue
Sangiovese er Italias viktigste rødvinsdrue og ryggraden i Chianti, Brunello di Montalcino og Vino Nobile di Montepulciano. Den gir viner med høy syre, middels tannin og aromaer av kirsebær, tomat og urter.
Nebbiolo: Druen bak Barolo og Barbaresco
Nebbiolo er druen bak Italias edleste rødviner: Barolo og Barbaresco. Den gir viner med intens tannin, høy syre og komplekse aromaer av roser, tjære, kirsebær og trøffel. Nebbiolo trenger lang lagring for å vise sitt potensial.
Hva er spesielt med Beaujolais?
Beaujolais er en lett, fruktig rødvin fra Frankrike laget på Gamay-druen. Den er kjent for lav tannin, friske røde bær, og at den kan drikkes lett nedkjølt. Beaujolais Nouveau lanseres hvert år tredje torsdag i november.
Zinfandel og Primitivo: Samme drue, to verdener
Zinfandel (USA) og Primitivo (Italia) er genetisk identiske druer. De gir mørke, fruktdrevne rødviner med høy alkohol og aromaer av bjørnebær, krydder og sjokolade. Primitivo er typisk rimeligere og mykt tilgjengelig.