Blir man trøtt av rødvin?

Kort svar

Ja, rødvin gjør deg søvnig. Tre faktorer bidrar: melatonin i drueskinnet, alkoholens beroligende effekt, og histaminer som kan gi trøtthet. Rødvin gjør deg søvnigere enn hvitvin fordi den inneholder mer melatonin og histaminer.

Hvorfor gjør rødvin deg trøtt?

1. Melatonin

Drueskinnet inneholder naturlig melatonin, det samme hormonet kroppen produserer for å regulere søvn. Rødvin har mer melatonin enn hvitvin fordi den lages med skinnet. Druene Nebbiolo, Merlot og Cabernet Sauvignon inneholder de høyeste nivåene.

Mengden melatonin i et glass vin er liten sammenlignet med melatonintilskudd, men den kan bidra til søvnighet, spesielt i kombinasjon med alkohol.

2. Alkohol

All alkohol er et sentralnervesystemdempende middel (sedativ). Den binder seg til GABA-reseptorer i hjernen og bremser nerveaktiviteten. Rødvin har typisk 13 til 15% alkohol, noe som gir en merkbar beroligende effekt.

Paradoksalt nok ødelegger alkohol søvnkvaliteten. Mens alkohol gjør det lettere å sovne, forstyrrer den REM-søvnen (dypere søvnfaser) og fører til oppvåkninger i løpet av natten. Du sovner raskere, men sover dårligere.

3. Histaminer

Rødvin inneholder mer histaminer enn hvitvin. Histaminer kan bidra til trøtthet, hodepine og tretthet hos sensitive personer. Histaminintoleranse varierer mye fra person til person.

Hvilke rødviner gjør deg mest trøtt?

Kraftige, alkoholrike rødviner med mye tannin gir mest trøtthet. Amarone (15 til 17% alkohol), Zinfandel (14 til 16%) og Châteauneuf-du-Pape (14 til 15%) er blant de mest beroligende. Lette rødviner som Beaujolais (12 til 13%) og Pinot Noir (12 til 14%) gir mindre trøtthet.

Tips

Hvis du vil nyte vin uten å bli for trøtt, velg lette viner med lavere alkohol (under 13%). Drikk vann mellom glassene. Spis mat samtidig (mat bremser alkoholopptaket). Og begrens deg til ett til to glass, spesielt på hverdager.

Forskjell mellom rødvin og hvitvin

Rødvin gjør deg generelt mer trøtt enn hvitvin av to grunner. For det første inneholder rødvin mer melatonin fordi den lages med drueskinnet der melatoninet finnes. For det andre inneholder rødvin mer histaminer som bidrar til trøtthet. Hvitvin har typisk lavere alkohol, noe som også gir mindre søvnighet. Hvis du vil nyte vin uten å bli for trøtt, velg en lett hvitvin eller en lett rødvin som Beaujolais med lav alkoholprosent.

Rodvin gjor deg trolig mer trott enn hvitvin ved tilsvarende alkoholmengde fordi melatonin og histaminer bidrar utover alkoholens egen effekt. Den viktigste sovnfaktoren er likevel alkoholmengden. To glass kraftig rodvin (15%) inneholder like mye alkohol som tre glass lett ol.

Paradokset: alkohol gjor det lettere å sovne, men odelegger sovnkvaliteten. Alkohol undertrykker REM-sovn og forer til oppvakninger. Derfor er et glass for å sove en darlig strategi for sovnproblemer.

En praktisk losning for dem som vil nyte vin uten å bli for trotte: velg viner med lavere alkohol (under 13%), drikk vann mellom glassene, spis mat samtidig, og begrens deg til ett til to glass. Beaujolais (12 til 13%) og Valpolicella Classico (11 til 13%) er gode valg for kvelder der du vil holde deg vaken.

For dem som vil nyte vin pa kvelden uten a bli for solvnige: drikk vinen til middagen (klokken 18 til 19) i stedet for sent pa kvelden. Kroppen har da flere timer pa a metabolisere alkoholen for sengetid, og sovnkvaliteten pavirkes mindre.